Boller med toblerone chokoladestykker i

.heej bloggen! 🙂

– Er blevet spurgt om opskriften til de boller jeg havde bagt igår og i forgårs 🙂

Ingredienser:
2,5 dl vand.
1 æg.
50 gram gær.
50 gram margarine.
50 gram sukker.
1 knivspids salt.
500 gram hvedemel
evt. rosiner, chokolader, nødder osv. 🙂

Sådan gør du:
Hæld lunkent vand, gær og æg i en skål. Rør det sammen. Tag et kop mel og hæld i, sukker, salt og blød margarine lægges oveni. Det æltes sammen. Hæld mel i så det er let stiv.

Så æltes der på livet løs, put mel i hvis den virker tynd. Dejen skal være let blød, og hænge i fingerne. Dyp fingerne i mel og så skal den slippe.

Ligges til hævning i 20 min. i en klump med klæde over.

Så deles den i 12 lige store stykker, som formes til runde boller. Hæver igen i 20 min. med klæde over.

Pensles med æg, mælk eller kaffe, over det hele ned af siderne også. Bages 15 – 20 min ved 180 grader varmluft. 200 grader alm. ovn.

Tandsmør kan varmt anbefales 😀

Håber den kan bruges! 😀

Hugs&Love! :-*